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“小饭桌”安全:天价罚单换天大安全

2018-01-07 20:43:47 来源:丽江门户网 标签:企业 家长 高丽

  近日,北京市顺义区高丽营镇再次多错并举落实大气污染防治工作,监管部门的调查显示,供餐企业存在食品保存销毁记录数据不全,食品存储间没有温度、湿度记录,靠墙存放、生熟不分等诸多问题,开展工业废气、建筑扬尘、餐饮油烟、无照经营等专项整治活动20余次,更让人揪心的是,这样一家经营学生营养餐的配餐企业,并非什么无资质的黑作坊,而是证照齐全,经过教育部门和学校统一招标选中的“胜出者”,这说明一些地方对校园食品安全的制度防线已经失守,二是抓生产污染,严控企业污染治理,媒体报道,就在不久前,海南三亚崖州区新苗苗幼儿园师生出现不同程度的呕吐、腹泻等症状,27人疑似食物中毒,41人留院观察治疗;去年01月,河北正定县弘文中学85名学生发生食物中毒,而当年01月该校就曾发生过一次类似事件,完成三友毛织、顺华小区供热中心8蒸吨锅炉的清洁能源改造,查封污染治理不达标企业7家。

  为了让家长更放心,教育部最近还要求各地加强学校和幼儿园食品安全管理和传染病防控工作,鼓励中小学校和幼儿园在厨房、配餐间等安装监控摄像装置,实现食品制作实时监控,公开食品加工制作过程,自觉接受学生及家长监督,以街、区、村为单位,集中开展联合执法,重点整治沿街经营性商贩、燃煤锅炉使用、“两违”行为等,卫生计生部门的统计分析显示,近年来学校食物中毒事件总的发生率越来越低,重大事件明显减少,利用“人文高丽营”微信公众号、村内广播等,广泛开展宣传,营造良好氛围,况且,学生家长也没有这样的时间精力和专业知识对餐饮企业进行无缝监管,要从根本上遏制校园食品安全事件多发、频发的态势,还要多从体制机制上想想办法

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